در سال گذشته، صادرات محصولات غذایی و مواد اولیه ایران با رشد چشمگیری همراه شد و به رقم ۴.۵ میلیارد دلار رسید. افزایش تقاضای خارجی، سیاست‌های حمایتی دولت، و تمرکز بر بازارهای منطقه‌ای از جمله عراق، امارات و روسیه، زمینه‌ساز این موفقیت بوده‌اند. با وجود چالش‌هایی چون نوسانات ارزی و محدودیت‌های زیرساختی، ایران توانسته جایگاه خود را در صادرات فرآورده‌های غذایی صنعتی تثبیت کند؛ اما استمرار این روند نیازمند اصلاحات ساختاری و توسعه دیپلماسی اقتصادی است.

به گزارش سرمایه فردا، در سال گذشته، صادرات مواد اولیه و محصولات غذایی ایران با رشد چشمگیری همراه بوده است. صادرات مواد اولیه به خارج از کشور با رشد ۵۷ درصدی نسبت به سال قبل، نشان‌دهنده افزایش ظرفیت تولید و تقاضای خارجی برای این بخش است. صادرات محصولات غذایی نیز با رشد قابل توجهی به حدود ۴.۵ میلیارد دلار رسید و وزن صادرات به ۷ میلیون تن بالغ شد. این رشد، حاصل مجموعه‌ای از اقدامات حمایتی دولت و نهادهای مرتبط بوده که با اتخاذ سیاست‌های تشویقی، زمینه را برای توسعه صادرات فراهم کرده‌اند.

در ماه خرداد ۱۴۰۴، صادرات محصولات غذایی به ۴۵۰ میلیون دلار رسید. این رقم، حاصل تلاش صادرکنندگان، بهبود کیفیت محصولات، و توسعه بازارهای هدف بوده است. در این ماه، صادرات محصولات غذایی به کشورهای عراق، امارات، روسیه، افغانستان و پاکستان انجام شده که نشان‌دهنده تمرکز ایران بر بازارهای منطقه‌ای و همسایه است. این کشورها به دلیل نزدیکی جغرافیایی، نیاز بالا به واردات مواد غذایی، و روابط تجاری مستمر، از مهم‌ترین مقاصد صادراتی ایران محسوب می‌شوند.

محصولات اصلی صادراتی شامل رب گوجه‌فرنگی، ماکارونی، بیسکویت، شیرینی و شکلات، فرآورده‌های لبنی، آبمیوه و نوشیدنی‌ها هستند. تمرکز بر این دسته از محصولات نشان‌دهنده حرکت ایران به‌سمت صادرات کالاهای دارای ارزش افزوده بالاتر است؛ به‌جای صادرات خام یا اولیه، اکنون فرآورده‌های صنعتی و بسته‌بندی‌شده سهم بیشتری از صادرات را به خود اختصاص داده‌اند. این تغییر رویکرد می‌تواند به افزایش درآمد ارزی، ایجاد اشتغال، و ارتقای جایگاه ایران در بازارهای منطقه‌ای کمک کند.

در این میان، صادرات محصولات غذایی به روسیه با رشد قابل توجهی همراه بوده و به ۳۵ میلیون دلار رسیده است. این افزایش، نشان‌دهنده موفقیت در نفوذ به بازارهای جدید و رقابتی است. همچنین صادرات به عراق با رقم ۱۷۰ میلیون دلار، همچنان در صدر مقاصد صادراتی قرار دارد که بیانگر اهمیت این کشور در تجارت غذایی ایران است.

با وجود این موفقیت‌ها، چالش‌هایی همچون نوسانات نرخ ارز، محدودیت‌های زیرساختی در حمل‌ونقل، و رقابت فزاینده با کشورهای منطقه همچنان پابرجاست. برای حفظ و تقویت این روند مثبت، نیاز به برنامه‌ریزی بلندمدت، حمایت هدفمند از تولیدکنندگان، و توسعه دیپلماسی اقتصادی وجود دارد.

در مجموع، عملکرد صادراتی ایران در حوزه محصولات غذایی در سال گذشته را می‌توان موفق ارزیابی کرد؛ اما پایداری این موفقیت نیازمند اصلاحات ساختاری، ارتقای کیفیت، و تنوع‌بخشی به بازارهای هدف است.