عسل با طعم واقعی کجاست؟
پشت هر شیشه عسل، قصه آدمهایی است که با خشکسالی، بیماری و بازار نامطمئن میجنگند. براساس همین اتفاقات بازار عسل…
برچسب: بهترین غذاهای محلی
ملخ صحرایی خوراکی لوکس شد
ملخ صحرایی یا «مئگه» در جنوب فارس بهدلیل کاهش عرضه از غذای سنتی به خوراکی لوکس تبدیل شده است
فرسایش قدرت خرید، بازار مواد غذایی را به مرز بحران رساند
مهربانو مهدوی، پژوهشگر و کارشناس رسانه: گرانی مواد غذایی دیگر فقط یک مسئله قیمتی نیست؛ به یک بحران در سمت…
غذای بیرونبر زیر بار هزینههای بستهبندی
افزایش قیمت پلاستیک، آلومینیوم، مقوا و سایر مواد اولیه بستهبندی، هزینه پنهانی را به غذای بیرونبر اضافه کرده است؛ هزینهای…
شکوفاییِ تلخِ قندشکر؛ رشد ۱۲۷ درصدی در سایه حذف ارز ترجیحی
عملکرد بهار ۱۴۰۴ صنعت قندوشکر، هرچند با رشد ۱۲۷ درصدی و عبور از مرز ۱۱,۳۰۰ میلیارد تومان، رکوردی قابلتوجه در…
سالمترین روش سرخکردن سیبزمینی
سیبزمینی سرخکرده شهرت خوبی ندارد و به آن غذای ناسالم میگویند اما نوع سرخکردن اهمیت دارد و نمیشود از آن…
مواد ضروری برای بدن کدامند؟
حدود ۲۸ گرم تخمه آفتابگردان یا بادامتقریبا نیمی از میزان توصیه شده روزانه ویتامین E برای بزرگسالان را تأمین میکند.
راز زرماکارون؛ چگونه تولید کمتر، درآمد بیشتر به همراه آورد؟
زرماکارون در سال ۱۴۰۴ موفق شده است با وجود کاهش تولید، درآمد خود را ۶۱ درصد افزایش دهد. این از…
مدت زمان فاسد شدن شیر
خیلی نسبت به سلامتی خود حساس هستند به ویژه برای خوراکیهای که مسمومیت شدیدی دارند، وقتی شیر فاسد مینوشید چه…