برچسب: سازمان غذا و دارو

ترشی‌های لوکس؛ از شیشه‌های رنگی تا روایت‌های دیجیتال

ترشی‌های لوکس؛ از شیشه‌های رنگی تا روایت‌های دیجیتال

بازار ترشی در ایران دیگر تنها به خیار و کلم محدود نیست؛ شیشه‌هایی پر از میوه‌های کمیاب و گران‌قیمت، با ترکیب رنگ و بافتی چشم‌نواز، تجربه‌ای تازه و لوکس برای مشتریان خلق کرده‌اند. این ترشی‌ها که کیلویی تا ۹۰۰ هزار تومان قیمت دارند، بیش از آنکه خوراکی باشند، به اثری هنری و اجتماعی بدل شده‌اند؛ محصولی که هم هدیه می‌شود و هم روایتگر خلاقیت و عشق انسانی است.

آذر ۱۷, ۱۴۰۴ - 08:04 ادامه مطلب
صنعت غذایی در مسیر بازگشت

صنعت غذایی در مسیر بازگشت

بررسی صورت‌های مالی میان‌دوره‌ای شرکت‌های فعال در صنعت غذایی نشان می‌دهد که بسیاری از نمادها در نیمه نخست سال ۱۴۰۴ با رشد قابل‌توجه سودآوری و بهبود نسبی حاشیه سود مواجه شده‌اند. از کوروش تا آذر، شرکت‌ها نه‌تنها موفق به پوشش سود سال گذشته شده‌اند، بلکه برخی با کنترل هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری، چشم‌انداز مثبتی برای ادامه سال ترسیم کرده‌اند. در ادامه، جزئیات عملکرد ۱۵ شرکت بررسی شده است.

آبان ۱۱, ۱۴۰۴ - 17:55 ادامه مطلب
امنیت غذایی در ترازوی نابرابری

امنیت غذایی در ترازوی نابرابری

در روز جهانی غذا، جهان بار دیگر با تناقضی تلخ روبه‌روست: غذای کافی تولید می‌شود، اما صدها میلیون نفر همچنان گرسنه‌اند. در ایران نیز، ناامنی غذایی نه‌تنها به فقر و تورم گره خورده، بلکه به شکاف‌های منطقه‌ای و بی‌عدالتی ساختاری دامن می‌زند.

آبان ۱, ۱۴۰۴ - 12:57 ادامه مطلب
نان سفید مرگ خاموش تغذیه

نان سفید مرگ خاموش تغذیه

در حالی‌که نان کامل می‌تواند نقش یک داروی تغذیه‌ای را ایفا کند، در ایران نه کارخانه‌ها انگیزه‌ای برای تولید آرد سبوس‌دار دارند، نه نانوایی‌ها توان پخت آن را، و نه سیاست‌گذاران مشوقی برای حمایت از آن ارائه داده‌اند. نتیجه؟ میلیون‌ها ایرانی، به‌ویژه اقشار کم‌درآمد، از یکی از مهم‌ترین منابع سلامت محروم مانده‌اند.

مهر ۲۸, ۱۴۰۴ - 00:01 ادامه مطلب
تولید دارو هزینه ساز شد؟

تولید دارو هزینه ساز شد؟

شرکت تولید دارو، از زیرمجموعه‌های گروه دارویی برکت تحت مدیریت حسن جلیلی، با توقف کامل فعالیت‌های تولیدی از سال ۱۳۸۸ تاکنون، صرفاً از طریق اجاره کارخانه و ماشین‌آلات درآمدزایی می‌کند. با وجود غیرفعال بودن، این شرکت همچنان با ساختار هیئت‌مدیره پنج‌نفره و هزینه‌های جاری، به‌عنوان یک واحد رسمی در گروه برکت باقی مانده است.

مهر ۱۱, ۱۴۰۴ - 18:22 ادامه مطلب
تیپیکو در سایه افت عملکرد

تیپیکو در سایه افت عملکرد

شرکت تولید ژلاتین کپسول ایران، از زیرمجموعه‌های تیپیکو، با کاهش ۱۶ درصدی تولید در پنج‌ماهه نخست سال و انتصاب‌های غیرتخصصی در سطح هیئت‌مدیره و مدیریت اجرایی، در موقعیتی پرچالش قرار گرفته است. این تحولات، زیر نظر محمد نادری علیزاده، مدیرعامل تیپیکو، نشانه‌هایی از ضعف در سیاست‌گذاری منابع انسانی و افت بهره‌وری عملیاتی را آشکار کرده‌اند.

مهر ۱۱, ۱۴۰۴ - 18:13 ادامه مطلب
غیبت تخصص در رأس مدیریت تیپیکو

غیبت تخصص در رأس مدیریت تیپیکو

شرکت آنتی‌بیوتیک‌سازی ایران، از زیرمجموعه‌های تیپیکو تحت مدیریت محمد نادری علیزاده، در حالی به تولید دارو و محصولات آرایشی-بهداشتی مشغول است که ترکیب هیئت‌مدیره آن فاقد تخصص‌های مرتبط با پزشکی و داروسازی است. این خلأ تخصصی در ساختار راهبری، پرسش‌هایی جدی درباره کیفیت تصمیم‌گیری و سلامت راهبردی شرکت مطرح کرده است.

مهر ۷, ۱۴۰۴ - 19:06 ادامه مطلب
از عطاری تا اعتیاد؛ جایی که درمان به وسوسه تبدیل می‌شود

از عطاری تا اعتیاد؛ جایی که درمان به وسوسه تبدیل می‌شود

در کوچه‌های فرعی شهر، پشت شیشه‌های بخارگرفته و قفسه‌های پر از گیاهان خشک، عطاری‌هایی هستند که دیگر فقط داروهای سنتی نمی‌فروشند. آن‌ها به ایستگاه‌هایی برای معامله قرص‌هایی تبدیل شده‌اند که وعده لاغری سریع یا آرامش فوری می‌دهند—اما در دلشان، ترکیباتی نهفته است که گاه به اعتیاد ختم می‌شود. این گزارش، سفری است به درون عطاری‌هایی که مرز میان درمان و خطر را گم کرده‌اند.

مهر ۶, ۱۴۰۴ - 22:09 ادامه مطلب