پایگاه خبری سرمایه فردا

درآمد ماهانه یک فست‌فود متوسط در مناطق پرتردد تهران به بیش از ۱۵۰ میلیون تومان می‌رسد؛ در حالی که بسیاری از رستوران‌های سنتی با هزینه‌های بالای مواد اولیه و پخت زمان‌بر، به سودی کمتر از نصف این رقم رضایت می‌دهند.

با افزایش ۲۸ درصدی قیمت شیر خام، جهش 4۰ درصدی تورم، هزینه ماهانه برای تأمین لبنیات یک خانواده چهار نفره به ۲.۵ میلیون تومان رسیده که 20 درصد دستمزد وزارت کار است، به همین دلیل لبنیات در حال خروج از سفره اقشار کم‌درآمد است؛ در حالی‌که دولت سالانه ۸ میلیارد دلار یارانه نهاده دامی پرداخت می‌کند، اما این حمایت هرگز به محصول نهایی نمی‌رسد.

شرکت لبنیاتی غانیزان با رشد سودآوری سالانه بیش از ۱۰۰ درصد، تثبیت جایگاه صادراتی در بازار عراق و بهره‌گیری از مدیریت بخش خصوصی، به یکی از نمونه‌های موفق تحول در صنعت لبنیات تبدیل شده است. عرضه در بورس و کاهش محدودیت‌های نقدینگی، مسیر توسعه عملیاتی و مالی این شرکت را هموار کرده است.

شرکت صنایع شیر تهران شهداد، شناخته‌شده با برند تجاری «وارنا»، با بیش از ۸۳۰ میلیارد تومان بدهی مشکوک‌الوصول به بانک کشاورزی، در فهرست بدهکاران کلان قرار گرفته است. در حالی که مدیریت شرکت به بابک فلاحت سپرده شده، حجم بالای تسهیلات معوقه در بانک کشاورزی نیز زنگ هشدار گسترده‌تری را در نظام بانکی کشور به صدا درآورده است.

نهاله نراقی، مدیرعامل شرکت دارویی اکتوورکو، با دریافت بیش از ۲۸۶ میلیارد تومان تسهیلات از بانک کارآفرین و ثبت ۲۷۸ میلیارد تومان آن در سرفصل بدهی‌های غیرجاری، در مرکز توجهات مالی و نظارتی قرار گرفته است. در کنار این ساختار اعتباری، سابقه واردات داروی لوزارتان از یک شرکت هندی ممنوع‌الورود، و تأخیر در جمع‌آوری آن، پرسش‌هایی جدی درباره مسئولیت‌پذیری و شفافیت در صنعت دارو ایجاد کرده است.

شاهرخ شجری، معاون اسبق برنامه‌ریزی وزارت جهاد کشاورزی، در نامه‌ای رسمی خطاب به معاون اول رئیس‌جمهور، ضمن نقد مصوبه اخیر شورای عالی اداری درباره اصلاح ساختار وزارت جهاد کشاورزی، این تصمیم را فاقد اعتبار قانونی، مغایر با تعهدات بین‌المللی و تهدیدی برای امنیت غذایی کشور دانست. وی خواستار ابطال فوری مصوبه، ارجاع موضوع به مجلس و تشکیل کارگروه ملی برای بازنگری کارشناسی شد.

در پی مصوبه اخیر شورای عالی اداری درباره اصلاح ساختار وزارت جهاد کشاورزی، دو تن از صاحب‌نظران حوزه کشاورزی، عادل جلیلی و اسکندر زند، با انتشار یادداشتی مشترک، نسبت به پیامدهای حقوقی، اجرایی و راهبردی این تصمیم هشدار دادند. آنان با تأکید بر ضرورت بازنگری در این مصوبه، آن را فاقد پشتوانه کارشناسی، زمان‌شناسی مناسب و توجه به اصول بنیادین امنیت غذایی و پایداری منابع طبیعی دانستند و خواستار اصلاحی واقعی، مشارکتی و مبتنی بر منافع ملی شدند.

زمزم آذربایجان، از زیرمجموعه‌های هلدینگ غذایی سینا به مدیریت مهدی صولی، با زیان انباشته، بدهی‌های میلیاردی و توقف تولید مستقل، در وضعیت بحرانی قرار دارد. ساختار مالی نامتعادل و وابستگی کامل به خدمات کارمزدی، آینده این برند قدیمی را با ابهام روبه‌رو کرده است.

شرکت لبنیات پاستوریزه پاک، یکی از زیرمجموعه‌های هلدینگ غذایی سینا، در ماه‌های اخیر با افت شدید تولید، زیان عملیاتی، بدهی‌های بانکی و محکومیت ارزی مواجه شده است. این مجموعه که زمانی از برندهای پیشرو صنعت لبنیات کشور بود، اکنون در آستانه یک بازنگری جدی در ساختار مدیریتی و مالی قرار دارد.