دسته: صنعت غذا

دوراهی حذف ارز ترجیحی

دوراهی حذف ارز ترجیحی

سال‌ها تخصیص ارز ترجیحی نه توانست قیمت کالاهای اساسی را مهار کند و نه عدالت اجتماعی را محقق سازد؛ تنها منابع ارزی کشور را فرسوده و رانت‌های تازه‌ای ایجاد کرد. اکنون دولت در بودجه ۱۴۰۵ با طرح حذف تدریجی این سیاست و جایگزینی آن با یارانه نقدی یا کالابرگ الکترونیکی، در برابر چالشی بزرگ قرار گرفته است: بازگرداندن اعتماد مردم و ایجاد توازن میان کارایی اقتصادی و حمایت از اقشار آسیب‌پذیر. موفقیت یا ناکامی این مسیر، آینده سیاست‌های حمایتی و ثبات معیشتی جامعه را رقم خواهد زد.

آبان ۲۶, ۱۴۰۴ - 19:19 ادامه مطلب
ماجرای بازار پرنوسان گردو

ماجرای بازار پرنوسان گردو

گردو دیگر تنها یک خوراکی ساده نیست؛ هم یادآور سنت و فرهنگ ایرانی است و هم بازتابی از چالش‌های اقتصادی و تغییرات اقلیمی. این دانه مغزدار، امروز در بازار ایران با قیمت‌های متنوع و کیفیت‌های متفاوت عرضه می‌شود؛ از مغزهای طلایی و تازه تا گردوهای مانده یا سوزنی که هرکدام قصه‌ای جداگانه دارند.

آبان ۲۱, ۱۴۰۴ - 07:56 ادامه مطلب
چابهار دروازه ورود چای و قهوه کنیا به بازارهای آسیای مرکزی می شود

چابهار دروازه ورود چای و قهوه کنیا به بازارهای آسیای مرکزی می شود

در دیدار مدیرعامل منطقه آزاد چابهار با سفیر کنیا، ظرفیت‌های بندری و ترانزیتی چابهار برای تبدیل شدن به هاب منطقه‌ای واردات و توزیع چای و قهوه مورد بررسی قرار گرفت. طرفین با تأکید بر موقعیت ژئوپلیتیک چابهار و توان تولیدی کنیا، خواستار توسعه روابط تجاری و سرمایه‌گذاری مشترک شدند.

آبان ۱۸, ۱۴۰۴ - 19:07 ادامه مطلب
سفره ایرانی در عصر لوکس‌گرایی

سفره ایرانی در عصر لوکس‌گرایی

نمک، همان ماده ساده‌ای که روزگاری بی‌ادعا کنار نان و پنیر می‌نشست، حالا در قالب‌های صورتی، آبی و کریستالی، با قیمت‌هایی چند میلیون تومانی، به نماد تازه‌ای از سبک زندگی لوکس بدل شده است. این تحول، نه فقط نشانه‌ای از تغییر ذائقه غذایی، بلکه بازتابی از میل به تجربه، زیبایی و تمایز در سفره ایرانی است.

آبان ۱۴, ۱۴۰۴ - 07:57 ادامه مطلب
املت شاخص جدید تورم

املت شاخص جدید تورم

در روزگاری که ناهار بیرون‌رفتن به امری لوکس تبدیل شده و گوشت قرمز از سفره‌ها عقب‌نشینی کرده، املت دوباره به میدان آمده—نه فقط به‌عنوان یک وعده ارزان، بلکه به‌عنوان نماد تاب‌آوری، خلاقیت و حفظ کرامت در دل اقتصاد ملتهب. از الهیه تا انقلاب، صدای جلزولز تابه‌ها، صدای مقاومت است.

آبان ۱۲, ۱۴۰۴ - 08:06 ادامه مطلب
صنعت غذایی در مسیر بازگشت

صنعت غذایی در مسیر بازگشت

بررسی صورت‌های مالی میان‌دوره‌ای شرکت‌های فعال در صنعت غذایی نشان می‌دهد که بسیاری از نمادها در نیمه نخست سال ۱۴۰۴ با رشد قابل‌توجه سودآوری و بهبود نسبی حاشیه سود مواجه شده‌اند. از کوروش تا آذر، شرکت‌ها نه‌تنها موفق به پوشش سود سال گذشته شده‌اند، بلکه برخی با کنترل هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری، چشم‌انداز مثبتی برای ادامه سال ترسیم کرده‌اند. در ادامه، جزئیات عملکرد ۱۵ شرکت بررسی شده است.

آبان ۱۱, ۱۴۰۴ - 17:55 ادامه مطلب
سه‌گانه کشت و صنعت پگاه فارس

سه‌گانه کشت و صنعت پگاه فارس

مدیرعامل شرکت کشت و صنعت و دامپروری پگاه فارس، با اشاره به رشد تولید شیر از ۵۱ هزار تن به هدف‌گذاری ۸۰ هزار تن در سال، از برنامه‌های توسعه‌ای این مجموعه در حوزه اصلاح ژنتیکی دام، بهره‌وری خوراک، تولید برق، و ارتقای استانداردهای بهداشتی خبر داد.

آبان ۱۱, ۱۴۰۴ - 16:11 ادامه مطلب