نبض صنعت غذا در بهار ۱۴۰۵؛ از جهشهای مقطعی تا رشدهای استثنایی
گزارشهای عملکردیِ شرکتهای غذایی (بهجز شیرینیجات) در خردادماه امسال، تصویری دوگانه را پیشِ روی تحلیلگران قرار داده است؛ از یک…
صنعت غذا
قصابهای تهران تحت تعقیب قرار گرفتند!
وزارت کشور برای مبارزه با گرانفروشی گوشت در تهران به جریمه قصابان متخلف پرداخت. روزنامه اطلاعات ۹ اسفند ۱۳۳۴ فهرست…
شکلات و آبنباتهای ایرانی دیگر شیرین نیست!
شکلاتهای دستساز و آبنباتهای بدون قند، به انتخابهایی پرهزینه اما محبوب تبدیل شدند
چرخه معیوب گرانفروشی و شکست بازدارندگی
سود حاصل از گرانفروشی در بسیاری از موارد از جریمههای قانونی بیشتر است و انگیزه تخلف را افزایش میدهد
سالمترین روش سرخکردن سیبزمینی
سیبزمینی سرخکرده شهرت خوبی ندارد و به آن غذای ناسالم میگویند اما نوع سرخکردن اهمیت دارد و نمیشود از آن…
طلا در تقابل تورم و نرخ بهره؛ نبرد دو نیروی متضاد
تخلیه حباب در بازارهای جهانی، زنگ خطری جدی برای اقتصادهای صادراتمحور مانند ایران است. کاهش درآمدهای ارزی، فشار بر بودجه…
سرانه مصرف لبنیات ایران چقدر است؟
گرانی لبنیات، کاهش شدید مصرف خانوارها و رشد صادرات، شکافی نگرانکننده میان سفره مردم و سود تولیدکنندگان ایجاد کرده است
مطالبات گندمکاران پرداخت میشود
رئیس اتاق اصناف کشاورزی گفت: 150 همت مطالبات گندمکاران هفته آینده پرداخت میشود.
قیمت شکر در کف ۶ ساله؛ تقابل عرضه انبوه و تهدید اقلیمی
در این گزارش، به بررسی عوامل کلیدی مؤثر بر بازار شکر و چشمانداز پیشروی آن میپردازیم.