صنعت غذا

قیمت محصولات پروتئینی ۱۴۰۵

آخرین بررسی‌های میدانی از سطح بازار نشان می‌دهد که قیمت‌های کنونی به شرح زیر است:

  • مرغ: هر کیلو بین ۳۳۰ تا ۳۶۰ هزار تومان
  • تخم‌مرغ (شانه ۳۰ عددی فله): ۴۷۰ تا ۴۹۰ هزار تومان
  • تخم‌مرغ (شانه ۳۰ عددی بسته‌بندی): ۵۰۰ تا ۵۵۰ هزار تومان
  • گوشت گوسفندی (شقه و راسته): یک میلیون و ۵۰۰ تا یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان
  • گوشت گوسفندی (سردست و ران): ۲ میلیون و ۲۰۰ تا ۲ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان
  • گوشت گوساله (سردست): یک میلیون و ۵۰۰ تا یک میلیون و ۷۰۰ هزار تومان
  • گوشت گوساله (ران): یک میلیون و ۶۰۰ تا یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان
  • گوشت چرخ‌کرده مخلوط: یک میلیون و ۳۰۰ تا یک میلیون و ۴۰۰ هزار تومان

نوسانات اخیر در بازار محصولات پروتئینی یک پیام روشن دارد اینکه در بازاری که نرخ ارز آزاد شده، دیگر نمی‌توان با تکیه بر قیمت‌گذاری دستوری، انتظار ثبات و بقای تولید داشت. راهکار واقع‌بینانه، نه پنهان کردن واقعیت گرانی از طریق سرکوب، بلکه مدیریت دوگانه «قیمت واقعی در مبدأ» و «حمایت هوشمند در مقصد» است. دولت باید جسارت پذیرش قیمت‌های منطقی را داشته باشد تا چرخ مرغداری‌ها و دامداری‌ها از حرکت نایستد، و همزمان با تقویت کالابرگ، ترمز افت قدرت خرید خانوار را بکشد. در غیر این صورت، یا تولید از بین می‌رود یا مردم. انتخاب با سیاستگذار است.

modir

Recent Posts

روایت سیاسی رسانه ایران

اکنون از تریبون رسانه ملی نسخه‌های مختلف می‌پیچند؛ روزی از جایگاه شورای عالی امنیت تصمیم…

3 ساعت ago

جدال تو و تور و ثروت

پیش از این هم در مورد نسل طلایی از من پرسیده‌اند؛ نسل طلایی یعنی چیزی…

3 ساعت ago

خسارت تقابل موشکی با ایران

بر خلاف گذشته، غرب قصد دارد با افزایش تولید نفت در مناطق امن خود (دریای…

3 ساعت ago

معمای نفت خاورمیانه؛ از اتهام لابی اعراب و روسیه تا استراتژی واشنگتن

از دیدگاه سیاستگذاران غربی، مشکلی که با این لابی‌گری ایجاد شده این است که پول…

4 ساعت ago

هشدار قطعی برق ۱۴۰۵

هشدار زودهنگام قطعی برق ۱۴۰۵ درحالی داده شده که دولت اعلام کرده مردم برق‌شان را…

4 ساعت ago

صعود مس جهانی + تحلیل تکنیکال و بنیادی

اگر درگیری‌های نظامی تشدید نشود و حرکت به سمت صلح و توافق هسته‌ای ادامه یابد،…

11 ساعت ago