صنعت غذا

قیمت محصولات پروتئینی ۱۴۰۵

آخرین بررسی‌های میدانی از سطح بازار نشان می‌دهد که قیمت‌های کنونی به شرح زیر است:

  • مرغ: هر کیلو بین ۳۳۰ تا ۳۶۰ هزار تومان
  • تخم‌مرغ (شانه ۳۰ عددی فله): ۴۷۰ تا ۴۹۰ هزار تومان
  • تخم‌مرغ (شانه ۳۰ عددی بسته‌بندی): ۵۰۰ تا ۵۵۰ هزار تومان
  • گوشت گوسفندی (شقه و راسته): یک میلیون و ۵۰۰ تا یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان
  • گوشت گوسفندی (سردست و ران): ۲ میلیون و ۲۰۰ تا ۲ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان
  • گوشت گوساله (سردست): یک میلیون و ۵۰۰ تا یک میلیون و ۷۰۰ هزار تومان
  • گوشت گوساله (ران): یک میلیون و ۶۰۰ تا یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان
  • گوشت چرخ‌کرده مخلوط: یک میلیون و ۳۰۰ تا یک میلیون و ۴۰۰ هزار تومان

نوسانات اخیر در بازار محصولات پروتئینی یک پیام روشن دارد اینکه در بازاری که نرخ ارز آزاد شده، دیگر نمی‌توان با تکیه بر قیمت‌گذاری دستوری، انتظار ثبات و بقای تولید داشت. راهکار واقع‌بینانه، نه پنهان کردن واقعیت گرانی از طریق سرکوب، بلکه مدیریت دوگانه «قیمت واقعی در مبدأ» و «حمایت هوشمند در مقصد» است. دولت باید جسارت پذیرش قیمت‌های منطقی را داشته باشد تا چرخ مرغداری‌ها و دامداری‌ها از حرکت نایستد، و همزمان با تقویت کالابرگ، ترمز افت قدرت خرید خانوار را بکشد. در غیر این صورت، یا تولید از بین می‌رود یا مردم. انتخاب با سیاستگذار است.

modir

Recent Posts

معرفی فیلم خشن و هیجان‌انگیز

ترکیب بازیگران حرفه‌ای، صحنه‌های مبارزه خلاقانه و جلوه‌های بصری متنوع، تجربه‌ای متفاوت از نخستین فیلم…

8 ساعت ago

دلایل مرگ حیوانات وحشی در ایران

کشف بقایای یک پلنگ در منطقه رودبارک، نگرانی‌ها درباره تعارض انسان و حیات‌وحش را دوباره…

8 ساعت ago

تتر در سقف تاریخی؛ رکورد ۲۱۵ تومانی در انتظار است یا اصلاح ۱۷۰ تومانی؟

محدوده ۱۹۰ تومان تتر یک خط قرمز روانی و تکنیکال است. تا زمانی که قیمت…

13 ساعت ago

پیش‌بینی قیمت اونس طلا

فلز زرد از تب و تاب افتاده است اما هنوز نفس می‌کشد. معامله‌گران محتاط منتظر…

18 ساعت ago

زمین‌خواری به اسم نیروگاه

واگذاری گسترده زمین برای نیروگاه خورشیدی، نگرانی‌ها درباره رانت، آمارسازی و شکل‌گیری زمین‌خواری قانونی را…

1 روز ago

رویای استیبل‌کوین ملی در برابر ریسک‌های جهانی

کارشناسان مؤسسه سیاست بیت‌کوین نیز اعتقاد دارند که بیت‌کوین (و به تبع آن طلا و…

1 روز ago