صنعت غذا

قیمت محصولات پروتئینی ۱۴۰۵

آخرین بررسی‌های میدانی از سطح بازار نشان می‌دهد که قیمت‌های کنونی به شرح زیر است:

  • مرغ: هر کیلو بین ۳۳۰ تا ۳۶۰ هزار تومان
  • تخم‌مرغ (شانه ۳۰ عددی فله): ۴۷۰ تا ۴۹۰ هزار تومان
  • تخم‌مرغ (شانه ۳۰ عددی بسته‌بندی): ۵۰۰ تا ۵۵۰ هزار تومان
  • گوشت گوسفندی (شقه و راسته): یک میلیون و ۵۰۰ تا یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان
  • گوشت گوسفندی (سردست و ران): ۲ میلیون و ۲۰۰ تا ۲ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان
  • گوشت گوساله (سردست): یک میلیون و ۵۰۰ تا یک میلیون و ۷۰۰ هزار تومان
  • گوشت گوساله (ران): یک میلیون و ۶۰۰ تا یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان
  • گوشت چرخ‌کرده مخلوط: یک میلیون و ۳۰۰ تا یک میلیون و ۴۰۰ هزار تومان

نوسانات اخیر در بازار محصولات پروتئینی یک پیام روشن دارد اینکه در بازاری که نرخ ارز آزاد شده، دیگر نمی‌توان با تکیه بر قیمت‌گذاری دستوری، انتظار ثبات و بقای تولید داشت. راهکار واقع‌بینانه، نه پنهان کردن واقعیت گرانی از طریق سرکوب، بلکه مدیریت دوگانه «قیمت واقعی در مبدأ» و «حمایت هوشمند در مقصد» است. دولت باید جسارت پذیرش قیمت‌های منطقی را داشته باشد تا چرخ مرغداری‌ها و دامداری‌ها از حرکت نایستد، و همزمان با تقویت کالابرگ، ترمز افت قدرت خرید خانوار را بکشد. در غیر این صورت، یا تولید از بین می‌رود یا مردم. انتخاب با سیاستگذار است.

modir

Recent Posts

حاشیه‌های جام‌جهانی فوتبال

حاشیه‌های جام‌جهانی فوتبال همیشه مخاطبان خاص خودش را دارد از رفتار عجیب بازیکنان و مربیان…

3 ساعت ago

سود سپرده و تسهیلات بانکی افزایش پیدا می‌کند

در هر صورت فعلا با نرخ سود بدون ریسک 40 درصدی، پی بر ای آینده…

4 ساعت ago

نوسان بازار سنگ آهن ؛ فولاد ایران در میان طوفان جهانی

اگر توافق اجرایی شود و تنگه هرمز بازگردد، هزینه‌های حمل‌ونقل کاهش می‌یابد و صادرات فولاد…

5 ساعت ago

طلای جهانی و سیاست پولی

طلا در تقاطع دو روایت متضاد قرار دارد و کلید تعیین مسیر، در دست تورم…

12 ساعت ago

وضعیت اقتصاد ایران با توافق چقدر تغییر می‌کند ؟

آینده قیمت طلا و نفت به شدت به دو عامل بستگی دارد: اول، اجرای کامل…

12 ساعت ago

پازل نقدینگی در جنگ

دلیل اصلی بزرگ شدن این غول نقدینگی، ناترازی‌های شدید دولتی است. بدهی دولت به سیستم…

13 ساعت ago