راز زرماکارون؛ چگونه تولید کمتر، درآمد بیشتر به همراه آورد؟

به گزارش سرمایه فردا، تورم؛ تنها موتور رشد درآمد یک غول صنعت ماکارونی است.سال ۱۴۰۴ برای بازار مواد غذایی ایران، سال بی‌سابقه‌ای بود. موج تورم که از یکی دو سال قبل آغاز شده بود، این بار با شدتی مضاعف تمام کالاهای اساسی را درنوردید. ماکارونی، به عنوان یکی از پرمصرف‌ترین اقلام سفره ایرانی، از این قاعده مستثنی نبود و افزایش قیمت‌های پی‌درپی را تجربه کرد.

در چنین فضایی، شرکت زرماکارون (غزر) راز جالبی را فاش کرد: چطور می‌توان با تولید کمتر، درآمد بیشتری کسب کرد؟ پاسخ ساده است: تکیه بر تورم و افزایش نرخ‌ها.

تولید افت کرد، اما درآمد جهید

اعداد و ارقام گزارش‌های مالی غزر روایتی عجیب را نشان می‌دهد. مجموع تولید این شرکت از ۲۱۰ هزار و ۷۷ تن در سال ۱۴۰۳ به ۲۰۳ هزار و ۶۵۳ تن در سال ۱۴۰۴ رسیده است. یعنی ۳ درصد کاهش تولید.

اما در سمت درآمد، داستان کاملاً متفاوت است. درآمد زرماکارون از ۶ هزار و ۹۳۷ میلیارد تومان در سال ۱۴۰۳ به ۱۱ هزار و ۱۴۷ میلیارد تومان در سال ۱۴۰۴ جهش کرده است. رشدی معادل ۶۱ درصد.

معادله ساده است: کاهش ۳ درصدی تولید در برابر افزایش ۶۱ درصدی درآمد. این یعنی شرکت کمتر تولید کرده، اما خیلی بیشتر پول گرفته است.

سوار شدن بر موج گرانی

این تناقض آشکار، ریشه در یک پدیده بزرگتر دارد: تورم افسارگسیخته. وقتی قیمت ماکارونی در بازار ۵۰ تا ۷۰ درصد افزایش می‌یابد، یک شرکت حتی اگر همان مقدار سال قبل را بفروشد، درآمدش به شدت رشد می‌کند. حالا اگر کمی هم کمتر بفروشد، باز هم درآمدش بیشتر می‌شود.

زرماکارون به خوبی سوار این موج شده است. افزایش نرخ‌های فروش، به راحتی کاهش حجم تولید را پوشانده و نه تنها جبران کرده، بلکه سودآوری شرکت را به سطح جدیدی رسانده است.

خطر پنهان؛ وقتی تورم تنها منبع رشد است

اما آیا این مدل رشد پایدار است؟ کارشناسان اقتصادی دو دیدگاه متفاوت دارند:

گروه اول معتقدند زرماکارون کار درستی انجام داده و از شرایط موجود حداکثر استفاده را برده است. در شرایط تورمی، افزایش قیمت نه تنها منطقی، که ضروری است.

گروه دوم اما هشدار می‌دهند: تکیه صرف بر افزایش نرخ‌ها، یک استراتژی رشد ناپایدار است. اگر تورم کنترل شود یا رقبا با قیمت‌های پایین‌تر وارد شوند، شرکت‌هایی که تنها به گرانی تکیه کرده‌اند، با مشکل مواجه خواهند شد.

جمع‌بندی؛ موفقیت یا سراب؟

زرماکارون در سال ۱۴۰۴ موفق شده است با وجود کاهش تولید، درآمد خود را ۶۱ درصد افزایش دهد. این از نظر صورت‌های مالی، یک موفقیت چشمگیر است. اما از نظر اقتصادی، این رشد عمدتاً صوری و ناشی از تورم است، نه بهبود بهره‌وری یا افزایش سهم بازار.

سوال اصلی این است: وقتی تورم فروکش کند – اگر فروکش کند – زرماکارون با چه چیزی می‌خواهد رشد کند؟ پاسخ این پرسش، مشخص می‌کند که آیا این یک موفقیت پایدار است یا صرفاً یک سراب تورمی دیگر.