پایگاه خبری سرمایه فردا

در بازه ۱۲ خرداد تا ۱۰ مرداد ۱۴۰۴، قیمت گوشت گوساله در ۶ قلم اصلی بین ۱۰ تا ۱۲.۸۴ درصد افزایش یافت، در حالی که میانگین تغییر قیمت گوشت گوسفندی تنها ۰.۷۱ درصد بود.

بر اساس گزارشات مرکز آمار بررسی تغییرات متوسط قیمت محصولات مختلف خوراکی نشان می‌دهد که از ۵۳ قلم خوراکی منتخب، ۳۳ قلم بیشتر از تورم ۴۰ درصدی، افزایش قیمت داشته‌اند.

افزایش بی‌سابقه قیمت گوشت قرمز در مردادماه ۱۴۰۴ در شرایطی رخ داده که دولت واردات را افزایش داده است. در این گزارش جزئیات بررسی شده است.

در حال حاضر فعالان اقتصادی خواستار بازنگری ساختاری و طراحی سیاست‌هایی هستند که بتواند بار دیگر ثبات و شفافیت را به فضای سرمایه‌گذاری بازگرداند.

صفایی فراهانی در روایت تجربه‌ای از دهه ۵۰، پرده از رویکرد متفاوتی در سیاست‌گذاری کشاورزی برمی‌دارد؛ جایی که کاشت مارچوبه به جای گندم، نماد تصمیمی اقتصادی اما دور از ذهن رایج بود. او با نگاهی انتقادی آغاز می‌کند، اما در ادامه به تحلیل‌هایی می‌رسد که مفهوم خودکفایی را از منظری تازه بازتعریف می‌کند—تبدیل آب کمتر به ارز بیشتر، و ارز بیشتر به گندم فراوان‌تر.

ضعف دولت در تعیین قیمت کالاها و برخورد با گرانفروشی باعث شد که قیمت کالا در چند ماه اخیر در غیاب نظارت بر بازار از تورم عمومی پیشی گرفته است.

با ورود محصول جدید به بازار، قیمت برنج در مسیر کاهش قرار گرفته و پیش‌بینی می‌شود طی دو هفته آینده افت چشم‌گیری داشته باشد؛ رئیس انجمن برنج ایران از رسیدن قیمت برنج هاشمی به ۲۵۰ هزار تومان خبر داد و آمار تولید سال گذشته را غیرواقعی دانست.

در سال ۱۴۰۴ بازار حبوبات ایران با ممنوعیت صادرات و آغاز واردات رسمی، شاهد افزایش عرضه و نوسانات قیمتی کنترل‌شده بود. با ورود بیش از ۷۶ هزار تن حبوبات و تعیین قیمت‌های مصوب، دولت کوشید فشار تورمی را در اقلامی مانند عدس، لوبیا و نخود کاهش دهد. پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد در نیمه دوم سال، بازار به سمت ثبات نسبی پیش خواهد رفت.

بازار برنج در جنگ ۱۲ روزه، متعادل بود چون تنها ۲۵ درصد از ذخایر توزیع‌شده مصرف شد و ذخایر اصلی برنج دست‌نخورده ماند.