پایگاه خبری سرمایه فردا

فروش شرکت لبنیات پاک افت ۴۰ درصدی داشته اما بقیه شرکتها مثبت بوده اند. به همین دلیل مشکل پاک به وضعیت بازار یا هزینه مواد اولیه بر نمی گردد.

به گزارش سرمایه فردا، احسان نوروزی در مسیر نوشتن این کتاب پای صحبت‌های صنعتگران و پژوهشگران زیادی نشسته است.

ارزش بازار صنعت لبنیات در سال ۲۰۲۰ برابر با ۸۲۷میلیارد دلار بود که براساس پیش‌بینی‌های فائو در سال ۲۰۲۶ به ۱۱۲۸میلیارد دلار خواهد رسید.