پایگاه خبری سرمایه فردا

در زمستان ۱۴۰۳، قیمت گوشت در بازار شاهد افزایش قابل‌توجهی بود. این تغییرات عمدتاً به دلیل بارش‌های مناسب، ثبات نسبی قیمت نهاده‌های دامی و بهبود فضای کسب‌وکار در واحدهای پرواربندی رخ داد، که تاثیر زیادی بر بازار گوشت گذاشت.

با افزایش قیمت گوشت دولتی و کاهش کیفیت آن، سوالاتی درباره تاثیر این تغییرات بر بازار گوشت و سفره مردم به وجود آمده است. آیا این تغییرات منجر به کاهش تقاضا برای گوشت دولتی خواهد شد؟

میزان عرضه و قیمت گوشت تنظیم بازاری برای حمایت از تولیدکنندگان داخلی در پاییز ۱۴۰۳ تغییر کرد و نسبت به سال ۱۴۰۲ حدود ۷۰ درصد کاهش توزیع داشت.

با وجود عرضه ۴ برابری گوشت وارداتی در سایه سیاه بازی دلالان و رانت های موجود باعث شده قیمت گوشت قرمز کاهش نیافت و حتی احتمال افزایش دارد.

افزایش ذبح دام به دلیل کاهش تولید و گرانی قیمت ارز منجر شده بازار گوشت به واردات وابسته باشد بدون واردات قیمت گوشت مهر ۱۴۰۳ تغییر نمی کند.

قیمت گوشت پاییز ۱۴۰۳ احتمالا بالاتر از شهریور خواهد بود. چراکه از پاییز تقاضا برای گوشت بالا می رود. از طرف دیگر میزان عرضه گوشت وارداتی روندی کاهشی پیدا کرده است.

به گزارش سرمایه فردا، سود بازرگانی کالاهایی همچون گوشت و در سال ۱۴۰۳ گوشت و دام صفر شد. هدف دولت تعدیل قیمت گوشت در بازار است.

علیرضا پیمان پاک اظهار کرد: با توجه به نیاز کشور در تامین گوشت قرمز و بحران‌هایی که سال گذشته در حوزه تولید ایجاد شد، برنامه‌ریزی‌های لازم صورت گرفت تا میزان کسری تولید از طریق واردات تامین می شود