پایگاه خبری سرمایه فردا

داودچراغی معتقد است تامین و مصرف برخی محصولات،در سبد مصرفی خانوار به دلیل تاثیر در برنامه‌های بلندمدت اقتصادی اهمیت بالای دارد. از این رو تنظیم بازار کالاهای اساسی با ابزارهای کارآمد مورد توجه است.

فروش شرکت لبنیات پاک افت ۴۰ درصدی داشته اما بقیه شرکتها مثبت بوده اند. به همین دلیل مشکل پاک به وضعیت بازار یا هزینه مواد اولیه بر نمی گردد.

به گزارش سرمایه فردا، احسان نوروزی در مسیر نوشتن این کتاب پای صحبت‌های صنعتگران و پژوهشگران زیادی نشسته است.

ارزش بازار صنعت لبنیات در سال ۲۰۲۰ برابر با ۸۲۷میلیارد دلار بود که براساس پیش‌بینی‌های فائو در سال ۲۰۲۶ به ۱۱۲۸میلیارد دلار خواهد رسید.