پایگاه خبری سرمایه فردا

قیمت کنسروهای ۱۸۰ گرمی از اوج ۲۲۰ هزار تومان به محدوده ۱۸۰ هزار تومان بازگشت هرچند برخی تصور می کردند که با تقاضای جنگ بازهم بالا می‌رود اما دلیل اصلی افت صادرات است.

حملات به زیرساخت‌های حیاتی ایران، امنیت غذایی را هدف گرفت اما با وجود اختلال‌ها ذخایر و مدیریت داخلی مانع بحران شد.

نظریه تغذیه بر اساس گروه خونی که توسط دکتر پیتر دادامو مطرح شده، می‌گوید هر گروه خونی بر اساس ویژگی‌های ژنتیکی و تکاملی خود، به مواد غذایی خاصی واکنش مثبت و به برخی دیگر واکنش منفی نشان می‌دهد. گروه O که قدیمی‌ترین گروه خونی است، با رژیم شکارچی هماهنگی دارد و مصرف گوشت، دل، جیگر و روغن زیتون برای آن مفید است

قیمت کود طی یک هفته بیش از ۲۵ درصد افزایش یافته و هزینه حمل‌ونقل به شدت گران شده و حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد بر هزینه تولید صنایع غذایی افزوده است.

رشد قیمت مرغ، فروش تکه‌های ریز و باقی‌مانده را رونق داده است؛ قطعاتی که زمانی رایگان داده می‌شدند، حالا سهمی از درآمد مغازه‌دار و سهمی از سفره خانوارهای تحت فشار شده‌اند

گزارش عملکرد ۹ ماهه گروه محصولات غذایی، اگرچه از رشد نجومی سود برخی غول‌های این صنعت حکایت دارد، اما در لایه‌های زیرین این جدول اعداد و ارقام، دو نماد وضعیتی اسفناک و تأمل‌برانگیز را تجربه می‌کنند. در بازاری که غپینو با ۹۹ درصد رشد سود و بازدهی ۱۳۸ درصدی، و غگل با رشد حیرت‌انگیز ۱۰۰۰ درصدی می‌درخشند، غگز پس از ۹ ماه تنها ۱ میلیارد تومان سود ساخته و غگرجی همچنان در مدار زیان‌دهی دست و پا می‌زند. اینجا شکاف عمیق میان مدیران کارآمد و بنگاه‌های درمانده، در خاموشی بازار نادیده گرفته شده است.

تقریباً تمام نمادهای صنعت غذایی با رشدهای ۴۰ تا ۸۵ درصدی در مسیر صعود قرار گرفته‌اند اما در میان این عملکرد، غگز با افت ۶۹ درصدی درآمد دیده می شود.

پنیر عمری ۷ هزار ساله در دل تاریخ دارد. به علاوه گزارش‌های تاریخی نشان می‌دهد حدود ۵۵۰۰ سال پیش، در منطقه‌ای که امروز آن را به نام لهستان می‌شناسیم، بشر برای اولین بار پنیر پاستوریزه‌ای تولید کرده است.

دولت با حذف ارز ترجیحی عملا آزادسازی قیمت‌ها را اجرا کرد عاملی که اثر آن تنها بر سفرهای مردم نمایان نشده بلکه بر صنایع غذایی نیز اثرگذار است.