نمادهای شیرینیجات در ۱۴۰۵ چقدر سود ساختند؟
گزارشهای عملکردیِ شرکتهای شیرینیجاتی در خردادماه امسال، تصویری دوگانه را پیشِ روی تحلیلگران قرار داده است؛ از یک سو، جهشهای…
صنعت غذا
ارزش صنعت زراعت از مرز ۳۵ همت گذشت
مجموع درآمد ۱۸ شرکت بزرگ صنعت زراعت در این حوزه، به رقم چشمگیر ۳۵ هزار و ۷۶۶ میلیارد تومان رسیده…
خردهفروشی با درآمد ۱۰۰ همتی؛ رکوردِ مصرفِ گران شکست
عملکرد بهار ۱۴۰۴ صنعت خردهفروشی، هرچند با رشد ۱۲۷ درصدی و عبور از مرز ۹۹,۶۵۸ میلیارد تومان، رکوردی تاریخی در…
شکوفاییِ تلخِ قندشکر؛ رشد ۱۲۷ درصدی در سایه حذف ارز ترجیحی
عملکرد بهار ۱۴۰۴ صنعت قندوشکر، هرچند با رشد ۱۲۷ درصدی و عبور از مرز ۱۱,۳۰۰ میلیارد تومان، رکوردی قابلتوجه در…
صنعت غذایی با رشد ۲۱۹ درصدی از مرز ۴۶ همت گذشت
صنعت غذایی، نماد یک پارادوکس تلخ است؛ از یک سو، رشد درآمدیِ بیسابقه و از سوی دیگر، فقرِ غذاییِ فزاینده.…
انفجار ۴۰۴ درصدی درآمد روغنخوراکی؛ سفرهای که گرانتر از همیشه تمام شد
این گزارش، روایتی از یک صنعت پرسود و همزمان، روایتی از یک جامعهی درگیر تورم است. شاید وقت آن رسیده…
لبنیات در بهار ۱۴۰۴؛ رشد ۱۲۹ درصدی در سایه گرانی شیر و حذف یارانهها
عملکرد بهار ۱۴۰۴ صنعت لبنیات، هرچند با رشد ۱۲۹ درصدی و عبور از مرز ۱۸,۹۵۰ میلیارد تومان، رکوردی تاریخی در…
الگوی مصرف رستورانهای ایران نشانه فقر و رفاه
فلافل که سالها غذای ارزانقیمت طبقه کارگر بود، حالا خود به یک غذای هزینه بر تبدیل شده است. یک خانواده…
شیرینیِ تلخِ صنعت شیرینیجات در سایه گرانیِ قند و شکر
عملکرد بهار ۱۴۰۴ صنعت شیرینیجات، هرچند با رشد ۱۵۱ درصدی و عبور از مرز ۱۲,۴۵۳ میلیارد تومان، رکوردی تاریخی در…