چگونه برندهای ایرانی صنایع غذایی جهانی می‌شوند؟

به گزارش سرمایه فردا، کیومرث یغمایی، مدیر تحقیقات بازاریابی شرکت بازرسی کیفیت و استاندارد ایران، با اشاره به پیشرفت صنایع غذایی کشور، بیان کرد که این صنعت یکی از پویا‌ترین و رقابتی‌ترین بخش‌های اقتصادی ایران است. صنایع غذایی علاوه بر تأمین نیاز داخلی، حضور مؤثری در بازارهای منطقه‌ای و اروپایی داشته و موفقیت آن نتیجه تحقیقات بازار، شناخت ذائقه مصرف‌کنندگان و رعایت استانداردهای بین‌المللی بوده است.

یغمایی تأکید کرد که شناخت سلیقه مصرف‌کنندگان هدف، رعایت استانداردهای بسته‌بندی و صادراتی، و احداث کارخانه‌های مستقل در کشورهای همسایه (توسط شرکت‌هایی چون شیرین عسل، کاله و بهنوش) نقش مهمی در افزایش حضور برندهای ایرانی در بازارهای خارجی داشته است.

وی افزود که رعایت استانداردهای حلال می‌تواند فرصت بزرگی برای ورود به بازارهای اسلامی فراهم کند، اما موفقیت نیازمند تحقیقات دقیق بازار، آشنایی با مقررات کشورهای هدف، و ایجاد شبکه توزیع مؤثر است.

مسیر جهانی شدن صنایع غذایی

یغمایی همچنین چالش‌هایی چون نبود تحقیقات جامع، تفاوت استانداردهای غذایی و رقابت شدید با برندهای بین‌المللی را موانعی در مسیر جهانی شدن صنایع غذایی ایران دانست. وی بر اهمیت بهره‌گیری از فرصت‌های تجاری ناشی از عضویت در پیمان‌هایی مانند سازمان همکاری شانگهای، اتحادیه اقتصادی اوراسیا و بریکس برای توسعه صادرات تأکید کرد.

او بازار محصولات غذایی حلال را یکی از بهترین فرصت‌ها برای صادرات ایران دانست و بر لزوم برنامه‌ریزی دقیق، شناخت نیاز مصرف‌کنندگان و توسعه ساختار توزیع مؤثر برای موفقیت در این بازارها تأکید کرد.

مدیر تحقیقات بازاریابی شرکت بازرسی کیفیت و استاندارد ایران،  با اشاره به نقش کلیدی صنایع غذایی در صادرات کشور، گفت: صادرات به کشورهای منطقه‌ای مانند عراق، ترکیه، امارات، افغانستان، روسیه و برخی کشورهای اروپایی سهم قابل‌توجهی از بازار را تشکیل داده است. هرچند در گذشته قاچاق مواد غذایی مانعی برای رشد بازار داخلی و توسعه صادرات بود، اما با افزایش نظارت و تقویت تولید داخلی، سهم برندهای ایرانی رشد کرده است.

راهکار ورود صنایع غذایی به بازارهای جدید

وی با بیان اینکه ورود به بازارهای جدید همچنان با چالش‌هایی مانند نبود تحقیقات بازار جامع، تفاوت در استانداردهای غذایی، رقابت شدید با برندهای بین‌المللی و نیاز به بهینه‌سازی هزینه‌ها روبه‌رو است، تأکید کرد: برای موفقیت، شرکت‌های ایرانی باید تحقیقات گسترده‌ای درباره شرایط اقتصادی کشورهای هدف انجام داده و استراتژی‌های هوشمندانه‌ای تدوین کنند.

یغمایی افزود: عضویت ایران در پیمان‌هایی چون سازمان همکاری شانگهای، اتحادیه اوراسیا و بریکس فرصتی ارزشمند برای توسعه صادرات صنایع غذایی فراهم می‌کند و کاهش موانع تجاری میان اعضای این سازمان‌ها می‌تواند زمینه‌ساز ورود گسترده‌تر برندهای ایرانی به بازارهای منطقه‌ای و آسیای مرکزی شود.

او بازار محصولات غذایی حلال را یکی از مزیت‌های صادراتی ایران دانست و اظهار کرد: کشورهایی چون مالزی، سنگاپور، کشورهای حوزه خلیج فارس و شمال آفریقا تقاضای بالایی برای این محصولات دارند و ایران می‌تواند با رعایت استانداردهای حلال سهم بیشتری در این بازارها کسب کند.

یغمایی در پایان تأکید کرد: صنعت غذایی ایران با بهبود کیفیت تولید، شناخت ذائقه مصرف‌کنندگان خارجی و رعایت استانداردهای بین‌المللی توانسته جایگاه خوبی در بازارهای همسایه تثبیت کند؛ با این حال، استفاده از فرصت‌های بین‌المللی برای رشد سریع‌تر همچنان ضروری است.

فرصت‌های صادرات و چالش‌های صنایع غذایی ایران

مدیر تحقیقات بازاریابی شرکت بازرسی کیفیت و استاندارد ایران، گفت: موفقیت این صنعت حاصل شناخت دقیق بازار، تطبیق با استانداردهای بین‌المللی و ارائه محصولات با کیفیت بوده است.

وی با اشاره به چالش‌های موجود افزود: نبود تحقیقات جامع بازار، تفاوت استانداردهای غذایی، رقابت شدید با برندهای بین‌المللی و لزوم مدیریت هزینه‌ها، موانعی در مسیر توسعه صادرات هستند که نیازمند برنامه‌ریزی استراتژیک و بهره‌گیری از فرصت‌های جهانی‌اند.

یغمایی تأکید کرد: شناخت ذائقه مصرف‌کنندگان در کشورهای هدف، رعایت استانداردهای بسته‌بندی و صادراتی، و تطبیق با نیاز بازار از عوامل موفقیت برندهای ایرانی بوده است. شرکت‌هایی همچون شیرین عسل، کاله و بهنوش با احداث کارخانه‌های مستقل در کشورهای همسایه، توانسته‌اند حضور پایداری در بازارهای منطقه‌ای داشته باشند.

براساس این گفتگو بازار محصولات حلال یکی از فرصت‌های صادراتی است. رعایت استانداردهای حلال و ایجاد شبکه‌های توزیع مؤثر می‌تواند جایگاه برندهای ایرانی را در بازارهای اسلامی تقویت کند. به اعتقاد او، با تمرکز بر تحقیقات بازار، افزایش کیفیت، رعایت استانداردهای جهانی و مدیریت هزینه‌ها، صنایع غذایی ایران می‌توانند در سال‌های آینده سهم بیشتری از بازارهای بین‌المللی به دست آورند.