صنعت غذا

افت تولید در غشاذر

به گزارش سرمایه فردا، بر اساس اسناد داخلی، میزان تولید شیر پاستوریزه شرکت پگاه آذربایجان‌غربی در پنج‌ماهه ابتدایی امسال به ۳۵٬۴۵۶ تن رسیده که نسبت به دوره مشابه سال قبل، کاهش ۳٬۰۰۰ تنی را نشان می‌دهد. این افت تولید، در شرایطی رخ داده که تقاضای بازار برای محصولات لبنی پایدار بوده و انتظار می‌رفت شرکت با حفظ یا افزایش ظرفیت تولید، جایگاه رقابتی خود را تثبیت کند.

علاوه بر شیر پاستوریزه، تولید انواع دوغ و پنیر نیز در همین بازه زمانی با کاهش همراه بوده است؛ موضوعی که نشان‌دهنده رکود در کل سبد محصول شرکت و احتمال وجود اختلال در زنجیره تأمین، تولید یا توزیع است.

شرکت پگاه آذربایجان‌غربی از زیرمجموعه‌های صنایع شیر ایران محسوب می‌شود و از سال ۱۳۹۸ تحت مدیریت سیدفضل‌الله قریشی اداره می‌شود. قریشی، علاوه بر سابقه اجرایی، دارای پیوند خانوادگی با چهره‌های شناخته‌شده مذهبی و سیاسی استان است؛ از جمله برادر سیدمهدی قریشی امام جمعه ارومیه و فرزند آیت‌الله سیدعلی‌اکبر قریشی، نماینده مردم آذربایجان‌غربی در مجلس خبرگان رهبری.

تحلیل عملکرد تولیدی و ساختار راهبری

افت تولید در شرکت غشاذر، به‌ویژه در محصولاتی با تقاضای بالا مانند شیر، دوغ و پنیر، می‌تواند منجر به کاهش سهم بازار، افت درآمد عملیاتی و تضعیف برند در میان رقبا شود. ادامه این روند بدون اصلاحات ساختاری، شرکت را در معرض فشارهای مالی و نظارتی قرار خواهد داد.

مقایسه با سایر شرکت‌های لبنی بورسی در مقایسه با شرکت‌هایی مانند پگاه گلپایگان، کاله یا میهن، غشاذر از نظر ظرفیت تولید در جایگاه قابل‌قبولی قرار دارد، اما از منظر رشد تولید و تنوع محصول، با چالش‌هایی مواجه است. رقبا با توسعه خطوط تولید، بهینه‌سازی فرآیندها و افزایش صادرات، توانسته‌اند عملکرد خود را تثبیت کنند، در حالی که غشاذر با افت تولید درگیر است.

سناریوهای اصلاحی پیشنهادی برای بازگشت به مسیر رشد و حفظ جایگاه رقابتی، شرکت پگاه آذربایجان‌غربی باید:

  • بازنگری در سیاست‌های تولید و توزیع برای افزایش بهره‌وری و کاهش افت محصول
  • تقویت زیرساخت‌های تأمین مواد اولیه و نگهداری تجهیزات تولید
  • انتشار گزارش‌های شفاف از دلایل افت تولید و اقدامات اصلاحی در دست اجرا
  • بررسی ساختار مدیریتی و ارزیابی عملکرد اجرایی در دوره‌های گذشته
  • توسعه سبد محصول با تمرکز بر نوآوری و پاسخ‌گویی به نیازهای بازار

در نهایت، غشاذر برای حفظ نقش خود در صنعت لبنیات کشور، نیازمند اصلاحات فوری در حوزه‌های عملیاتی، مدیریتی و ارتباطی است. بدون این اقدامات، ادامه فعالیت شرکت با ریسک‌های جدی مواجه خواهد بود.

modir

Recent Posts

بهترین زمان کاشت نهال

بهترین زمان کاشت نهال، نیمه ماه آخر زمستان است اما کارشناسان می‌گویند که با توجه…

5 ساعت ago

دلایل بدن گرم و دست‌های سرد ؛ معمایی که رگ‌ها روایت می‌کنند

شاید برای شما هم پیش آمده باشد؛ بدنتان گرم است، شاید حتی عرق کرده باشید،…

7 ساعت ago

قیمت خودروهای وارداتی قطعی شد

مصوبه جدید وزارت صمت فروش خودروهای وارداتی را با قیمت قطعی و تحویل حداکثر ۱۵…

8 ساعت ago

بیسوادی در حال افزایش ؛ جامعه از سواد به ثروت می‌اندیشد

دانش‌آموزانی که در کلاس درس حضور فیزیکی دارند، اما روح‌شان مدت‌هاست که از مدرسه فرار…

8 ساعت ago

ماه رمضان در آمریکا چگونه است؟

بسیاری از مردم تصور می‌کنند که دین در دنیای مدرن کمرنگ شده، اما با آغاز…

8 ساعت ago

هنرمندی آشنا برای فرهنگستان

عبدالمجید ارفعی برای بسیاری یک نام بزرگ در دانش بود، برای برخی هنرمندان حضوری روزمره،…

10 ساعت ago