به گزارش سرمایه فردا، با وجود مصوبه شورای آرد و نان کشور که قیمت نان در استان‌های مختلف را ۲۵ درصد و در تهران ۶۰ درصد افزایش داده و در کنار این افزایش روزانه ۴۰ درصد مابه‌التفاوت هزینه پخت نان را به حساب نانوایان واریز می‌کند. همچنان شاهد تخلفات کم فروشی و گران فروشی نان با ترفندهای مختلف هستیم.
به عنوان مثال در بسیاری از نانوایی‌های ببری و سنگک دیده می‌شود که نانوا کارت خوان را در اختیار مشتری قرار نمی‌دهد و به جز اینکه به جای نایلون نان ثبت می‌کنند و هزینه نایلون را این‌گونه از مشتری دریافت می‌کنند در ازای یک نان ببری که قیمت مصوب ۲ هزار و ۵۰۰ تومان را دارد ۲ نان ثبت کرده و مبلغ را دریافت و یک نان به مردم تحویل می‌دهد. در نانوایی‌های سنگک هم همین اتفاق می‌افتد و برای یک نان ساده که ۵ هزار تومان در کارت خوان تعریف شده ۲ نان ثبت می‌شود و برای کسانی که نان کنجد دار سفارش می‌دهند ۴ نان ثبت کرده و یک نان تحویل می‌دهند.
گذشته از اینکه این کار شرعاً، عرفاً و قانوناً مصداق کم فروشی و گران فروشی و حرام شرعی است. این عملکرد خبازان موجب می‌شود تا بر اساس کارکرد کارت خوان خود تعداد نان فروخته شده چند برابر در سامانه وزارت اقتصاد ثبت شود. در ماه آینده در حالی که هر کیلو آرد برای دولت بیش از ۱۳ هزار تومان هزینه دارد، سهمیه آرد بیشتری به قیمت هر کیلو ۶۵۰ تا ۹۰۰ تومان را از دولت دریافت و این حق عمومی از بیت‌المال را با قیمت ۲۵ هزار تومان به شیرینی پزان و صنایع می‌فروشند.
دولت با اختصاص آرد یارانه‌ای به تولید نان، به دنبال جلوگیری از افزایش قیمت این محصول است. در بودجه ۱۴۰۳، حدود ۱۴۳ همت یارانه پیش‌بینی شده که این مقدار ممکن است تا ۲۲۰ همت نیز افزایش یابد. اما به دلیل تخلفات گران فروشی نان در نانوایی‌ها، این یارانه به طور کامل به دست مصرف‌کننده نهایی نمی‌رسد.
غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، در حاشیه هیئت دولت در چهارشنبه گذشته اظهار داشت: گران‌فروشی نان در کمیسیون‌های مختلف دولت در دست بررسی است. وی افزود: یارانه سنگینی توسط دولت به نان اختصاص می‌یابد، اما به طور کامل به دست مصرف‌کنندگان نمی‌رسد و نشتی وجود دارد. این مشکل در دستور کار جلسات کمیسیون‌های مختلف دولت قرار دارد و منتظر نتایج آن هستیم.
از تاریخ افزایش قیمت نان بارها در پرونده اقتصادی مشکلات و گران فروشی نان را پیگیری شده است؛ اما در سایه ضعف نظارت بسیاری از نانوایی‌ها هنوز با خیالی آسوده، پول دو نان را دریافت کرده و فقط یک نان به مردم تحویل می‌دهند و به‌راحتی این تخلفات را در سامانه هوشمند نان ثبت می‌کنند. این یارانه سنگین برای جلوگیری از افزایش قیمت نان و امکان خرید نان ارزان برای مردم است. اما به نظر می‌رسد اتاق اصناف و بازرسی‌های آن‌ها نتوانسته‌اند جلوی گران‌فروشی و گران فروشی نان را بگیرند. البته باید متذکر شد این تخلفات در نانوایی‌های لواش و تافتون کمتر است.
یکی از اصلی‌ترین مشکلات، ضعف نظارت‌ها در بخش اصناف کشور است. اتاق اصناف ایران مسئولیت مستقیم در بازرسی واحدهای صنفی دارد، اما به درستی به این مسئولیت عمل نمی‌کند. این وضعیت، جمله معروف “چاقو دسته خود را نمی‌برد” را به ذهن متبادر می‌کند و بارها شنیده شده که اصناف فقط در موضوع کیفیت نان ورود می‌کند و مسئولیت نظارت بر قیمت را از سر خود باز کرده و توپ را به زمین وزارت صمت در سامانه ۱۲۴ و وزارت کشاورزی در سامانه ۱۳۵ می‌اندازد.
بهنام نیک‌منش، معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران، اخیراً از طرح «نظارت ویژه بر عرضه نان در نانوایی‌ها» از ۳ آذر ماه تا ۳ دی‌ماه در سراسر کشور خبر داده است. باید دید این طرح تا چه حد موفق خواهد بود.
نیک‌منش تأکید کرد که نظارت‌ها بر تمام نانوایی‌های نوع یک، نوع دو و همچنین آزادپزها انجام خواهد شد. به تمامی مدیران بازرسی اعلام شده است که تصمیمات خود را نسبت به تخلفات، در محل انجام دهند و نتایج را اعلام کنند.
طرح‌های بازرسی اصناف از نانوایی‌ها تا به امروز مؤثر نبوده است. برای جلوگیری از گران فروشی نان در نانوایی‌های کشور، نیازمند اقدامات اساسی‌تری هستیم. به گفته وزیر جهاد کشاورزی، نیاز به طرح‌های جدیدی داریم که در دولت در دست بررسی است، زیرا به نظر می‌رسد “چاقوی اصناف توان بریدن دسته خود در واحدهای صنفی را ندارد.”
محمد علی اسفنانی، سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی، در مورد تخلفات نانوایی‌ها گفت: عرضه نان بالاتر از قیمت مصوب، گران‌فروشی محسوب می‌شود.
وی ادامه داد که یکی از تخلفات نانوایی‌ها کم‌فروشی است؛ به این صورت که وزن چانه و نان را کمتر از وزن مورد پیش‌بینی به مردم عرضه می‌کنند. همچنین، نانوایی‌ها نان را تحت عنوان کنجدی، خشخاشی و امثال آن به مردم می‌فروشند، علی‌رغم اینکه مشتری ممکن است رضایت نداشته باشد و از روی اجبار نان را دریافت کند. این فروش اجباری نیز تخلف محرز است.
اسفنانی بیان کرد که برخی از نانوایی‌ها آرد را به‌صورت آزاد به مردم می‌فروشند؛ اما در عدد نان‌های پخته شده محاسبه می‌کنند. همچنین، استفاده از دو کارت‌خوان در واحدهای نانوایی تخلف محسوب می‌شود و تعزیرات حکومتی با تمامی این تخلفات به‌طور جدی برخورد خواهد کرد.
وی تأکید کرد که نان قوت لایموت مردم است و دولت‌ها نیز از ابتدای انقلاب به این مهم توجه جدی داشته‌اند. بررسی‌ها نشان می‌دهد که در سایر کشورها نیز دولت‌ها ملاحظه مردم را در قوت لایموت کرده و در این ارتباط یارانه پرداخت می‌کنند.
اسفنانی بیان داشت که آردی که به نانوایی‌ها داده می‌شود، یک بیست و پنجم قیمت تمام‌شده آن هم نمی‌شود. دولت جدا از پرداخت یارانه به آرد، برای تأمین و جبران خسارت یا تأمین هزینه‌های نانوایی‌ها، به میزان پخت و فروش نان ۱۵ درصد یارانه نقدی پرداخت می‌کند. در حال حاضر، ۴۰ درصد میزان فروش نانوایی‌ها یارانه دریافت می‌کنند.
سیاست دولت بر حفظ قیمت و ترمیم کمبود درآمد نانوایی‌ها از طریق یارانه بوده است. اسفنانی اظهار داشت که اگر قیمت نان را افزایش می‌دادند، به همان اندازه‌ای که اکنون است، می‌رسید. اما منطقی‌تر این است که هنگام تصمیم‌گیری برای قیمت نان، همه عوامل تأثیرگذار بر هزینه نانوا را در نظر بگیرند و قیمت نان را مشخص کنند.
محمد جلال، مشاور وزیر اقتصاد و امور دارایی، در خصوص تغییرات غیرمجاز در پخت نان (شیرمال، روغنی کردن و خشکه پزی) با استفاده از آرد یارانه‌ای گفت: افزودنی‌هایی مانند شکر و روغن که به صورت عمومی در نان استفاده نمی‌شوند، نباید از آرد یارانه‌ای بهره‌مند شوند. اگر نانوایان از آرد یارانه‌ای برای تولید این نوع نان‌ها استفاده کنند. چون در سامانه کارت‌خوان هوشمند تعریف نشده‌اند، در دوره آتی تخفیف با مشکل مواجه خواهند شد. این فرهنگ بین نانوایان در حال شکل‌گیری است که استفاده‌های خارج از تولید نان با آرد یارانه‌ای موجب محدودیت در تأمین آرد در دوره بعد می‌شود.
جلال در پاسخ به این سوال که آیا فروش نایلون کیسه‌ای روی دستگاه کارت‌خوان مجاز است، اظهار کرد: انواع نان یارانه‌ای بسته به اینکه نانوایان یارانه نوع یک (۶۵۰ تومانی) یا نوع دو (۹۰۰ تومانی) را استفاده می‌کنند، نرخ‌نامه‌ای دارند. فروش کیسه‌های نایلونی نان نیز با اعلام خود استان‌ها در کارت‌خوان‌ها تعریف شده و قیمت آن به‌صورت سیستمی اعمال می‌شود و افراد می‌توانند با تعیین نوع و تعداد نان و نایلون، خرید خود را انجام دهند. اما اینکه به جای ثبت نایلون نان ثبت شود و مبلغ از مردم دریافت شود تخلف است.
وی درباره گران فروشی نان افزود: وقتی نانوایان نان را خارج از نرخ‌نامه عرضه و هزینه اضافی بر مردم تحمیل کنند یا تولید نان ساده را کاهش و نان با افزودنی‌های مختلف را بیشتر کنند، باید منتظر گزارش‌های مردمی باشند. مردم به زودی می‌توانند با برنامه‌ای که در حال تعبیه است، تجربیات خود را از خرید ثبت کنند. این موارد در تخصیص سهمیه یا پرداخت کمک هزینه لحاظ خواهد شد تا از وقوع چنین رفتارهایی پیشگیری کنیم.
برخی نانوایان آرد ۶۵۰ تومانی را تا کیلویی ۲۷ هزار تومان به صورت فله به برخی مشتریان که نیاز به آرد دارند می‌فروشند. در ازای آن، ۱۰ مرتبه کارت بانکی مشتری را با ثبت تعدادی نان در دستگاه کارت‌خوان می‌کشند تا به مبلغ مورد نظر برسند. همچنین، برخی نانوایی‌ها در قبال خرید چند عدد نان، چند بار کارت بانکی مشتری را با دستگاه کشیده و مبلغ ناچیزی به مشتری پرداخت می‌کنند. یا در برخی نانوایی‌های خشکه‌پزی (نانوایی‌هایی که نان شیرین، کلوچه، محلی، شیرمال، شبه شیرینی)، در ازای تحویل تعداد کمی از این نوع نان‌ها وجه عددی تعداد بیشتری نان سنتی را از کارت بانکی مشتری با دستگاه هوشمند دریافت می‌کنند.
اختلاف قیمت بین آرد یارانه‌ای و آرد آزاد باعث شده که برخی نانوایی‌ها ساعات کاری خود را کاهش دهند تا با پخت تعداد کمتر نان آردهای یارانه‌ای را با قیمت آزاد بفروشند. همچنین، برخی نانوایان برای بالا نشان دادن فروش نان، مبلغ بالایی از کارت مشتریان می‌کشند و به بهانه اینکه پول نقد را می‌خواند به حساب منتقل کنند مابه‌التفاوت آن را به صورت نقدی به مشتری پرداخت می‌کنند.
برخی نانوایان هم در تخلفات دیگر اقدام به تولید بیشتر نان و عرضه آن به صورت بسته بندی شده به سوپرمارکت‌ها، انباشت نان برای فروش بیرونی، عرضه نان به اسنپ فودها با قیمت بالاتر یا فروش به نرخ آزادپز با آرد دولتی را برای درآمد بیشتر در دستور کار خود دارند.
طرح تشدید نظارت تعزیرات حکومتی که تا ۳ دی‌ماه ادامه دارد و سایر تدابیری که وزارت صمت و بازرسان وزارت جهاد کشاورزی مد نظر دارند چقدر در کاهش این تخلفات مؤثر خواهد بود؛ اما فارغ از بحث نظارت از سوی وزارت اقتصاد و دولت باید تدابیری پایدار برای جلوگیری از تخلفات نانوایی‌ها در نظر گرفته شود که غیر قابل دور زدن و بازدارنده باشد.
آیا معاملات بازار فارکس درآمد دارد؟ پاسخ این پرسش مثبت است؛ با‌این‌حال، مقدار پولی که…
فرونشست تهران در حالی به مرحله بحران رسیده و در برخی نقاط اطراف شهر تا…
دوره پسادکتری در شرکت‌های دانش‌بنیان برای دانشجویان دکتری آغاز شد. اما جذب دانشجو دارای شروطی…
به گزارش سرمایه فردا، هر چند حامیان اصلی مجتبی برای موضوع جانشینی رهبر انقلاب تضعیف…
در شرایطی هفته دوم آذر معاملات بازار بورس متعادل دنبال شد که برخی احتمال اصلاح…
قیمت خودرو آذر ۱۴۰۳ بین یک تا ده میلیون تومان نوسان داشت. کمترین تغییر قیمت…