بازی تلخ با شکر
قیمت شکر در کمتر از دو سال، نزدیک به سه برابر شده و از حدود ۴۲ هزار تومان به بیش…
صنعت غذا
جنگ تا مذاکرات پشتپرده
جبهههای جنگ در حال یکی شدن هستند. اوکراین با حمله به یک کشتی ایرانی در دریای خزر، خط قرمز جدیدی…
سناریو سرمایهگذاران صنایع غذایی در تورم / تاوان گرانی در بستهبندی
بستهبندی تنقلات و بیسکویتها زیر فشار تورم چند وقت اخیر و غفلت ناظران جمعوجور تر شده اند یعنی کاهش وزن…
چالشهای تازه صنعت مرغداری ایران
دبیرکل فدراسیون طیور کشور گفت: شکاف میان نرخ ارز وارداتی نهادهها و ارزش کالابرگ عامل اصلی نابسامانی اخیر بازار است.
عسل با طعم واقعی کجاست؟
پشت هر شیشه عسل، قصه آدمهایی است که با خشکسالی، بیماری و بازار نامطمئن میجنگند. براساس همین اتفاقات بازار عسل…
کارتخوان جای چانهزنی را گرفت !
طرح نانینو به اعتراف مدیرانش، نپخته و غیرکارشناسی بود، اما بر تنور اقتصاد نان ایران تحمیل شد. این یادداشت، نگاهی…
جو دوسر محبوب بدنسازها
برخی مواد غذایی میتوانند در کنار سبک زندگی سالم، به کاهش کلسترول خون کمک کنند جو دوسر به دلیل همین…
ملخ صحرایی خوراکی لوکس شد
ملخ صحرایی یا «مئگه» در جنوب فارس بهدلیل کاهش عرضه از غذای سنتی به خوراکی لوکس تبدیل شده است
چرا فروشگاههای زنجیرهای سود کلان میبرند
فروشگاههای زنجیرهای با لجستیک، انبارداری و خرید مستقیم، میتوانند قیمتها را متعادل کنند اما توسعه آنها باید همزمان با حمایت…