پایگاه خبری سرمایه فردا

افزایش جهانی تقاضا برای خوراکی‌های محبوبی چون ماچا، شکلات دبی و کینوا، تنها به رشد بازار ختم نمی‌شود؛ این ترندهای غذایی با مصرف بی‌رویه منابع طبیعی، تخریب زیست‌بوم‌ها و فشار بر جوامع محلی، چهره‌ای نگران‌کننده از صنعت خوراکی‌های لوکس ترسیم کرده‌اند.

محدودیت‌های فروش و واکنش‌های مسئولان و مصرف‌کنندگان،را به همراه داشته، اما نگرانی‌ها درباره آینده قیمت روغن خوراکی همچنان ادامه دارد.

در شهریور ماه ١۴٠٢، شاخص قیمت مصرف کننده خانوارهای کشور به عدد ٢٠١.۷ رسیده است که نسبت به ماه قبل، ٢.٠ درصد افزایش داشته است.