ضایعات مرغ مشتری پیدا کرد
رشد قیمت مرغ، فروش تکههای ریز و باقیمانده را رونق داده است؛ قطعاتی که زمانی رایگان داده میشدند، حالا سهمی…
برچسب: امنیت غذایی
کدام شرکت غذایی افت کرد
تقریباً تمام نمادهای صنعت غذایی با رشدهای ۴۰ تا ۸۵ درصدی در مسیر صعود قرار گرفتهاند اما در میان این…
ویگووی خوراکی قرصی ضد چاقی
تأیید نسخه قرصی ویگووی از سوی سازمان غذا و داروی آمریکا، تنها یک خبر دارویی نیست؛ بلکه نشانهای از تغییر…
رشد صنعت، سقوط شرکتهای غذایی
با وجود آنکه صنعت لبنیات و صنایع غذایی در هشتماهه نخست سال رشد قابل توجهی را تجربه کردهاند، بررسی جزئیات…
ترشیهای لوکس؛ از شیشههای رنگی تا روایتهای دیجیتال
بازار ترشی در ایران دیگر تنها به خیار و کلم محدود نیست؛ شیشههایی پر از میوههای کمیاب و گرانقیمت، با…
شکاف قیمت مواد غذایی ایران و جهان
چرا قیمت مواد غذایی در ایران همچنان میتازد، حتی وقتی جهان ارزان میشود؟ برای یافتن پاسخ این گزارش را به…
سفره ایرانی در عصر لوکسگرایی
نمک، همان ماده سادهای که روزگاری بیادعا کنار نان و پنیر مینشست، حالا در قالبهای صورتی، آبی و کریستالی، با…
املت شاخص جدید تورم
در روزگاری که ناهار بیرونرفتن به امری لوکس تبدیل شده و گوشت قرمز از سفرهها عقبنشینی کرده، املت دوباره به…
صنعت غذایی در مسیر بازگشت
بررسی صورتهای مالی میاندورهای شرکتهای فعال در صنعت غذایی نشان میدهد که بسیاری از نمادها در نیمه نخست سال ۱۴۰۴…