پایگاه خبری سرمایه فردا

قیمت زعفران این روزها سر به فلک کشیده است. هر ۵۰۰ گرم زعفران سوپر نگین اتویی امسالی ۱۰۸ میلیون و ۹۵۰ هزار تومان قیمت دارد. یعنی هر کیلو بیش از ۲۱۷ میلیون تومان. یک دو مثقال (۹ گرم و ۲۰۰ میلی گرم) از این نوع زعفران، ۳ میلیون و ۱۵۰ هزار تومان فروخته می‌شود. در این گزارش، نگاهی می‌اندازیم به قیمت انواع زعفران در بازار و علل افزایش بی‌سابقه آن.

در شرایطی که بازار سرمایه ایران به‌دنبال تنوع‌بخشی و عبور از وابستگی به سهام شرکت‌های دولتی است، زعفران به‌عنوان یک دارایی دلاری، صادرات‌محور و قابل معامله در بورس کالا، جایگاه ویژه‌ای یافته است. صندوق نهال با عملکردی فراتر از دلار، توانسته زعفران را به ابزاری برای هج ارزی، نقدپذیری بالا و بازدهی فصلی تبدیل کند—و حالا چشم‌انداز خرده‌فروشی جهانی، این طلای سرخ را به یکی از امیدهای آینده بازار سرمایه ایران بدل کرده است.

قیمت زعفران در ماه‌های اولیه سال ۲۰۲۴ حدود ۶۵۰ تا ۶۸۰ میلیون تومان بود. در ماه‌های پایانی به حدود ۹۰۰ تا ۹۵۰ میلیون تومان رسید.

زعفران ایرانی در بازار جهان طرفدار زیادی دارد اما به تازگی گشورهایی مانند چین و افغانستان با افزایش تولید و صادرات درحال تصاحب بازار ایران هستند.

مدیرعامل بورس کالای ایران از ضرورت شکل‌‌‌گیری کارگروه مشترکی میان فعالان صنعت زعفران و بورس‌کالای ایران خبر داد