بحران غذا در جهان
جنگ آمریکا و اسرائیل علیه ایران، عرضه جهانی غذا را فلج میکند. کشورهای حاشیه خلیج فارس تأمینکنندگان اصلی مواد اولیه…
صنعت غذا
واکنش صنایع غذایی به انسداد تنگه هرمز
قیمت کود طی یک هفته بیش از ۲۵ درصد افزایش یافته و هزینه حملونقل به شدت گران شده و حدود…
نوشیدنی برای کاهش استرس
در این روزهای پراسترس جنگ، نوشیدنیهای طبیعی میتواند در پایان یک روز سخت روزهداری، مرهمی باشد بر اعصاب از…
دلیل سردرد روزه دار
یکی از دلایل شایع سردرد روزه دار «ترک کافئین» در طول روز است، اما چرا این مسأله باعث سردرد در…
افزایش واردات قیمت برنج را مهار نکرد
شاید مهمترین اثر افزایش قیمت برنج در بخش رستورانها و کسبوکارهای غذایی دیده میشود. رستورانها سالهاست که برای کنترل هزینهها…
ضایعات مرغ مشتری پیدا کرد
رشد قیمت مرغ، فروش تکههای ریز و باقیمانده را رونق داده است؛ قطعاتی که زمانی رایگان داده میشدند، حالا سهمی…
آب گازدار نخوریم؟
آیا آب گازدار برای استخوانهای شما مضر است؟ یا آبرسان است؟ در هر صورت برای مصرف هر نوشیدنی این ا…
کدام نماد غذایی میارزند
گزارش عملکرد ۹ ماهه گروه محصولات غذایی، اگرچه از رشد نجومی سود برخی غولهای این صنعت حکایت دارد، اما در…
بهترین نمادهای قندی و بدترین نمادها کدامند؟
زیانهای سنگین قشرین و قنقش، نشانهای از ضعف ساختاری، مدیریت ناکارآمد و ناتوانی در تطبیق با شرایط بازار است و…