اقدام چابهار برای امنیت غذایی
در ادامه سیاستهای حمایتی برای تنظیم بازار و تأمین کالاهای اساسی، سازمان منطقه آزاد چابهار مجوز مصرف ۲۲۳ هزار و…
صنعت غذا
تاثیر حذف ارز ترجیحی بر صنعت
دولت با حذف ارز ترجیحی عملا آزادسازی قیمتها را اجرا کرد عاملی که اثر آن تنها بر سفرهای مردم نمایان…
ویگووی خوراکی قرصی ضد چاقی
تأیید نسخه قرصی ویگووی از سوی سازمان غذا و داروی آمریکا، تنها یک خبر دارویی نیست؛ بلکه نشانهای از تغییر…
موتور کمپرسور مناسب برای تونل انجماد ماهی
در صنعت شیلات و فرآوری آبزیان، انجماد سریع ماهی یکی از مهمترین مراحل زنجیره تأمین محسوب میشود.
چرا نمی توان تن ماهی خرید؟
کنسرو ماهی، روزگاری غذای دمدست و ارزان خانوادههای ایرانی بود؛ اما امروز با قیمتهای ۱۲۰ تا ۱۴۰ هزار تومانی، از…
تاثیر افزایش واردات نهادههای دامی بر محصولات پروتئینی
پس از ماهها بحران در تأمین نهادههای دامی و جهش بیسابقه قیمت ذرت، جو و سویا که فشار سنگینی بر…
موج گرانی بازار یلدا
در آستانه شب عید، بازار آجیل، خشکبار و میوه بار دیگر به صحنهای پرتنش برای خانوارها بدل شده است؛ جایی…
بذرهای قاچاق؛ از مرز تا بالکنهای ایرانی
بازار کوچک اما پرهیجان بذرهای نایاب، از فلفل شبح تا گوجه زرد ژاپنی، با موج تقاضای خانگی و مسیرهای غیررسمی…
ترشیهای لوکس؛ از شیشههای رنگی تا روایتهای دیجیتال
بازار ترشی در ایران دیگر تنها به خیار و کلم محدود نیست؛ شیشههایی پر از میوههای کمیاب و گرانقیمت، با…