سهگانه کشت و صنعت پگاه فارس
مدیرعامل شرکت کشت و صنعت و دامپروری پگاه فارس، با اشاره به رشد تولید شیر از ۵۱ هزار تن به…
کشاورزی
استراتژی پگاه برای خودکفایی
رئیس هیئتمدیره شرکت صنایع شیر ایران، با اشاره به سهم ۲۸ درصدی پگاه از بازار لبنیات کشور، از آغاز فاز…
پگاه در مسیر تحول؛ از زنجیره شیر تا بازار سرمایه
مدیرعامل صنایع شیر ایران، با اشاره به فعالیت ۱۷ کارخانه در ۱۴ استان کشور و سهم ۲۷ درصدی پگاه از…
روایت سفرهای فقر
در روزگاری که قیمت هر کیلو میوه از مرز ۱۰۰ هزار تومان عبور کرده، بسیاری از خانوادهها برای حفظ سلامت…
غذای حلال زیر سایهی پراکندگی مقررات
رشد چشمگیر صنعت غذای حلال در اروپا، از تجارت الکترونیک تا فروشگاههای زنجیرهای، نشاندهندهی تحول در الگوهای مصرفی مسلمانان و…
روایت چای از جنوب تا شمال
در شهری که فاصله میان ایستگاههای مترو، گاه به اندازه یک سبک زندگی است، چای از نوشیدنی روزمره به نماد…
سفره در گرو انحصار
در روزهایی که قیمت گوشت نوسان دارد و عرضه کاهش یافته، ردپای بحران را باید در زنجیرهای جستوجو کرد که…
تحلیل تابآوری نظام غذایی کشور در سه دهه اخیر
در حالیکه میانگین خودکفایی غذایی ایران طی سه دهه گذشته حدود ۷۰ درصد برآورد شده، بررسی دقیقتر نشان میدهد که…
نان سفید مرگ خاموش تغذیه
در حالیکه نان کامل میتواند نقش یک داروی تغذیهای را ایفا کند، در ایران نه کارخانهها انگیزهای برای تولید آرد…